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解決方案

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海帶紫菜烘干解決方案
  發(fā)布時間:2020/4/21 16:50:15  


海產(chǎn)品通常指的是有海洋資源供養(yǎng)或者養(yǎng)殖的動物或者植物初級產(chǎn)品,一般包括肉體類,甲売類、藻類、貝売類等,種類繁多,經(jīng)過不同的工序加工成不同的產(chǎn)品進(jìn)行銷售,尤其針對海上養(yǎng)殖的海帶和紫菜為例,都是藻類,可以加工成海帶絲、海帶結(jié)、紫菜餅/紫菜干、海苔干等等進(jìn)行銷售,在這一環(huán)節(jié)中海帶和紫菜、海苔干燥處理就成了一個大問題,大量的海帶經(jīng)過海上采摘后,需要馬上進(jìn)行干燥處理,傳統(tǒng)海帶、紫菜干燥都是采用露天自然曬干或者采用原始的煤烘對海帶、紫菜進(jìn)行干燥處理,那么問題就來了:
 傳統(tǒng)海帶紫菜干燥設(shè)備不足:
 結(jié)構(gòu)簡單、保溫效果差。
 海帶、紫菜熱量損失大、能耗高。
 溫濕度控制不到位,海帶紫菜干燥不均勻,成品率損失大。
 自動化操作程度差,需要專人進(jìn)行看守和執(zhí)勤,人力成本高。
 單位運(yùn)行成本高、設(shè)備運(yùn)行時存在一定的安全隱患。


惠特高溫?zé)岜煤ё喜烁稍镌O(shè)備優(yōu)勢:

  • 設(shè)計合理、性能穩(wěn)定可靠。
  • 安裝方便、操作簡單。
  • 單位能耗低,自動化程度高,采用全自動智能控制系統(tǒng)控制,海帶紫菜干燥效果好。
  • 結(jié)構(gòu)合理、熱量充足,風(fēng)量均勻,海帶紫菜干燥質(zhì)量好。
  • 采用多種保護(hù)措施,水電隔離,使用安全。
  • 干燥成本低、單位能耗1千瓦可以利用3.5千瓦熱能,綜合能效比高。

  • 惠特海帶干燥工藝:

  • 預(yù)熱階段:
      將海帶推進(jìn)干燥箱體內(nèi),將溫度設(shè)置在45~50度左右,此時不排濕,對處于干燥箱體內(nèi)的海帶進(jìn)行預(yù)熱處理,使得內(nèi)外溫度一致,濕度根據(jù)干燥情況和干燥量來確定,時間控制在0.5~1小時。

  • 升溫加熱階段:
      此時,溫度設(shè)置在50~55度,濕度控制在45%左右,對干燥箱體內(nèi)海帶和紫菜進(jìn)行及時排濕干燥時間一般控制在2~3小時。。

  • 恒溫排濕階段:
      此時,將溫度設(shè)置在55度左右,濕度控制在40%左右,干燥時間控制在2~4小時,

  • 快速加熱階段:
      溫度設(shè)置在60度左右,濕度控制在30% ,干燥時間控制在1~2小時,濕度適當(dāng)排,不能排濕太快,避免影響海帶干燥質(zhì)量。


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