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雙孢蘑菇(學(xué)名:Agaricus bisporus (Large) Sing.)是蘑菇科、蘑菇屬真菌，又名白蘑菇、蘑菇、口蘑、洋蘑菇等。雙孢蘑菇子實(shí)體中等大，菌蓋寬5-12厘米，初半球形，后平展，白色，光滑，略干漸變黃色，邊緣初期內(nèi)卷。菌肉白色，厚，傷后略變淡紅色，具蘑菇特有的氣味。菌褶初粉紅色，后變褐色至黑褐色，密，窄，離生，不等長，菌柄長4.5-9厘米，粗1.5-3.5厘米，白色，光滑，具絲光，近圓柱形，內(nèi)部松軟或中實(shí)，菌環(huán)單層，白色，膜質(zhì)，生菌柄中部，易脫落。

雙孢蘑菇多在春、夏、秋三季生于草地、牧場和堆肥處。雙孢蘑菇野生資源主要分布于歐洲、北美洲、北非和澳大利亞等地，在中國主要分布于新疆、四川、西藏等地。

雙孢蘑菇可食用，味道鮮美，是一種栽培規(guī)模大、栽培范圍廣的食用菌。其蛋白質(zhì)含量高達(dá)42%(干重)，氨基酸的種類豐富，核苷酸和維生素也很豐富。雙孢蘑菇也可藥用。其中含多量酪氨酸酶，對降低血壓有效果。還可以制成肺炎輔助治療劑。有的國家還發(fā)現(xiàn)含有抗癌物質(zhì)和抗細(xì)菌的廣譜抗菌素。由于深層培養(yǎng)的研究成功，人們還可利用蘑菇菌絲體生產(chǎn)蛋白質(zhì)、草酸和菌糖等物質(zhì)。

在空氣源熱泵烘干市場，熱泵設(shè)備質(zhì)量參差不齊，選擇一家靠譜的熱泵廠商很重要?；萏刈鳛榭諝庠礋岜眯袠I(yè)的領(lǐng)軍品牌，接手并成功實(shí)施過多家物料烘干項(xiàng)目，在物料烘干上技術(shù)已經(jīng)十分成熟，值得信賴。下面就以惠特生產(chǎn)的空氣源蠶繭熱泵烘干機(jī)為例介紹一下蠶繭的烘干工藝。

第一階段：此階段為風(fēng)干定型階段較為關(guān)鍵，需大風(fēng)量、長排濕，溫度設(shè)定于35℃左右、風(fēng)干時(shí)間3小時(shí)。

第二階段：低溫烘干階段、次階段溫度不宜太高、烘溫設(shè)定為40℃上下1℃即可、內(nèi)循環(huán)長除濕、保持烘房內(nèi)濕度在70%以下、否則啟動(dòng)輔助直排濕功能，烘時(shí)設(shè)置為2小時(shí)左右。

第三階段：中溫烘干階段、烘溫設(shè)定為45℃上下1℃、內(nèi)循環(huán)長除濕、控制烘房內(nèi)濕度于70%以下、烘時(shí)設(shè)定為2小時(shí)左右。

第四階段：烘溫設(shè)定50℃上下1℃、內(nèi)循環(huán)長除濕、控制濕度于60%以下、烘時(shí)設(shè)定為2小時(shí)左右。

第五階段：烘溫設(shè)定為55℃上下1℃、內(nèi)循環(huán)長除濕、控制濕度于45%以下、烘時(shí)設(shè)定2小時(shí)左右。

第六階段：烘溫設(shè)定60℃上下1℃、內(nèi)循環(huán)長除濕、控制濕度于25-30%以下、烘時(shí)設(shè)定為3小時(shí)。

第七階段：關(guān)閉熱泵主機(jī)保持啟動(dòng)除濕內(nèi)循環(huán)設(shè)備運(yùn)行1小時(shí)、烘干房內(nèi)相對濕度保持20%,即可打開烘房門推出物料車，收集干菇片后密封儲(chǔ)存。

作為空氣源熱泵行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，惠特生產(chǎn)的空氣源蠶繭熱泵烘干機(jī)具備以下優(yōu)勢：

1、采用能效高的熱泵作為熱源，烘干成本低。

2、觸摸屏全自動(dòng)控制，不需要人工看管。

3、采用360度循環(huán)風(fēng)路，烘房內(nèi)風(fēng)量，溫度每個(gè)角落都基本保持一致，烘干后整體顏色品質(zhì)更有保障。

4、密閉式烘干房，烘房內(nèi)物料不與外界接觸，保證食品衛(wèi)生。

5、準(zhǔn)確控制溫度，烘干后成品比傳統(tǒng)烘干量更足。

6、多次熱回收技術(shù)，熱量重復(fù)利用，節(jié)能效果顯著。

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